Donnerstags mache ich meinen wöchentlichen Großeinkauf. An zwei anderen Tagen der Woche kaufe ich „Kleinigkeiten“ nach – die wahrscheinlich ausreichen würden, eine Kleinfamilie satt zu machen. Daher ist unser Kühlschrank mittwochs ziemlich leer und donnerstags gut gefüllt. Damit einhergehend verändert sich unser Essverhalten wie eine Sinusfunktion – von „aus dem Vollen schöpfen“ zu „Hauptsache essbar“ und zurück.
Verschiedene Faktoren tragen dazu bei, dass die Kurve nie abreißt: Die Menge der Einkäufe passt zur Anzahl der Essenden (aufgrund von Corona sehr statisch) und zu deren Nahrungsbedarf im Verlauf einer Woche. Zur Bewältigung spontan auftretenden großen Hungers können wir zurückgreifen auf haltbare Vorräte im Keller oder wir backen einen Kuchen. Weil ich uns kenne und gut plane, stehen wir nur selten „ohne Essbares“ da. Wie gut! Nun ja …: Die Kinder hätten ab und zu nichts gegen eine aus dem Ruder laufende Sinusfunktion. Sie würden diese sehr gern ausgleichen – durch Ausflüge in einschlägige Fast-Food-Restaurants.